Čajovna v rákosí

Dnes jsem měl možnost vyzkoušet nově otevřenou prostějovskou čajovnu, nazvanou Čajovna v rákosí. Jelikož otevření čajovny v Prostějově je poněkud ojedinělá záležitost, rozhodl jsem se můj názor na ni poslat dále do světa. Samozřejmě nechci, aby moje recenze vyvolávala jakýkoli apriorní obraz o čajovně. Myslím si, že každý by si měl sám vyzkoušet, jaká čajovna opravdu je.



Nejdříve uvedu některé klady, které nová čajovna, z mého pohledu, má.


Je to jediná čajovna v Prostějově.

Ano, lidem z větších měst to může přijít jako hloupost, ale z mého pohledu "prostějováka" tomu tak není. Čajoven bylo v Prostějově v rámci poslední dekády několik, avšak žádná se neudržela déle, než několik měsíců. Dle mého názoru za to mohla především nedostatečná klientela, jelikož do čajovny chodí převážně mladí studenti a Prostějov není studentské město a také fakt, že lidé se musí do čajovny "naučit chodit".



Chuť čaje

Nevím, jestli to bylo způsobeno odborností přípravy, kvalitou čaje, nebo tím, že jsem na něj měl chuť, ale čaj, který jsem si objednal, mi opravdu chutnal. Zvolil jsem zelený čaj Bai Hou, neboli Bílá opice. Chutnal mi i jeho druhý nálev a nebýt pozdní hodiny, ochutnal bych rád i třetí.
Objednali jsme si i vodní dýmku, ale v této kategorii se vůbec nevyznám, proto se jejímu hodnocení vyhnu - laicky pouze řeknu, že mi chutnala.



Obsluha

Obsluze bych nejspíše neměl co vytknout. Byla milá, příjemná, čaj byl relativně rychle hotov. A ač sice nevypadala natolik odborně, jako například obsluha v Dobré čajovně, čaj připravila takový, že na něj budu ještě dlouho rád vzpomínat. Myslím tedy, že nezáleží na uniformě, podivné čajově-archaické mluvě ani na dalších malichernostech, ale především na tom, jestli umí vařit čaj. A to v rákosí umí.




Nyní něco k mínusům Čajovny v rákosí.



Lokace

Nová čajovna vznikla vedle klubu Fit linie, který patří stejnému majiteli. To způsobilo menší šok, když i přes zavřené dveře byla slyšet taneční hudba, linoucí se z vedlejšího sálu, plného hopsajících hubnutíchtivých cvičenců (nic ve zlém, jen mám vůči sportu averzi - ano, jsem líný, nepohyblivý a usedlý pecivál, blabla). Naštěstí pokud se člověk nesoustředil jen na onu hudbu, problém to nebyl.

Ozvučení a prostředí

Tady opravdu nevím, co si mám myslet. Na Facebooku při oznámení budování této čajovny proběhla velkolepá anketa o tom, jaký styl interiéru by si potencionální zákazníci přáli a jaká hudba by měla v čajovně hrát.
Abych řekl pravdu, zde jsem byl nejvíce zklamaný. Nevím, který typ prostředí to vyhrál, jestli arabský, čínský, nebo japonský. Ale jsem si stoprocentně jistý, že to nebyl styl "nijaký".

Prostředí podle mě je útulné a pěkně zařízené, což o to, ale do čajovny se chodí, mimo čaj, za atmosférou. A nějaká typicky orientální nebo asijská atmosféra mi tu bohužel chyběla.

Přišlo mi to tak trochu nečestné - když už chci vědět názor, podle kterého se mám zařídit, tak se podle něj i zařídím. Ale čajovna je otevřená teprve chvíli, tak doufám, že tohle se ještě zlepší.

Pokud jde o hudbu, tak ta místy byla opravdu podivná - rozhodně ne relaxační, čajová. Chvílemi jsem slyšel běžné písně, které hrají v rádiu. Kdo kdy byl v nějaké čajovně, ten ví, že hudba, hrající na pozadí, dělá své. Ale nepřišel jsem poslouchat hudbu, ale bavit se s přáteli, proto tenhle neduh promíjím.


Zvonečky

V každé čajovně, ve které jsem zatím byl, měli nějakou formu přivolávátek obsluhy. Ať už šlo o zvonečky, nebo malý gong. Člověk může namítnout, že Čajovna v rákosí je malá a že obsluha má přehled nad vším děním. Já si naopak myslím, že i kdyby byla čajovna sebemenší, tak působí přinejmenším příjemně pro zákazníka, když může upozornit na svoji žádost jiným způsobem, než hospodským "obsluha, prosím!".

Stačí opravdu jen malý pitomý zvoneček na stůl, dělá to divy :)


Návštěvní doba

Když jsem se díval na otevírací dobu Čajovny v rákosí, celkem mě zarazila. Přes týden otevřeno od třetí hodiny odpolední, o víkendu od páté. Nerozumím tomu hned ze dvou důvodů.

Jednak mi otevírací hodina přijde velmi pozdní. Ne každý žije stylem "práce -> domů -> ordinace -> spát -> práce". Je spousta lidí, kteří jsou z jakéhokoli důvodu doma dříve, než kolem třetí hodiny odpolední a kteří by chtěli zajít na čaj i jindy.
Jako příklad uvedu opět ony studenty a mladé lidi, kteří tvoří hlavní klientelu většiny čajoven a kteří nemají školu každý den.

Navíc si myslím, že pokud v nabídce čajovny jsou i jídla jako kus-kus (na několik zajímavých způsobů - časem určitě vyzkouším), mohla by být otevřena už kolem poledne. Z vlastních zkušeností totiž vím, že na oběd v této formě do čajovny chodí poměrně velký počet lidí.

Druhý důvod, proč mi přijde otevírací doba zarážející, je fakt, že o víkendu otevírá později, než přes týden.
Podle mě by to mělo být přesně naopak - vždyť o víkendu má většina lidí čas na to, zajít si někam s přáteli. Tohle mi přijde opravdu nešťastné. Působí to totiž, jakoby čajovna byla jen nějaký vedlejší projekt, na který není tolik času a který otevírá jen sem tam.



Shrnutí

Jak jsem zmínil v úvodu, nechci, aby tahle moje recenze jakkoli formovala názor potencionálního návštěvníka. Jsou to jen mé názory a postřehy. 

Celkový pocit z návštěvy čajovny mám příjemný. Líbilo se mi tam a celkově jsem si večer užil.
Nechtěl bych zároveň, aby fakt, že jsem uvedl více záporných bodů, než těch kladných, jakkoli odrazoval případné zákazníky. Většina z mých záporných poznámek jsou stejně spíše jen výtky kosmetického charakteru.

Na závěr chci říct, že jsem opravdu velmi rád, že je v Prostějově konečně nějaká čajovna a že je vceklu kvalitní. Doufám, že nedopadne jako čajovny minulé, tedy že bude zrušena, nebo, co hůř, se transformuje v kavárnu.
Všem bych tedy její návštěvu doporučil.

Pro další informace a nějaké fotky mrkněte na facebookovou stránku čajovny.

Neldor